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Actu-Environnement

Dictionnaire environnement

Définition

U

Ultracentrifugation

Centrifugation effectuée au moyen d’appareils tournant à vitesse très élevée, supérieure à 20 000 tours par minute. C’est une des méthodes principales de séparation des macromolécules biologiques (protéines, acides nucléiques) et de mesure des masses moléculaires.

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