Les valeurs MAK (concentration maximale sur le lieu de travail) définissent la concentration maximale admissible d'une substance industrielle telle que le gaz, la vapeur ou la matière en suspension dans l'air au poste de travail qui, conformément à l'état actuel des connaissances, n'a aucun impact négatif général sur la santé du travailleur et ne gêne pas exagérément ce dernier, même lorsqu'il y est soumis de manière répétée et prolongée.
La valeur MAK est une valeur moyenne pondérée sur une journée de travail de 8 heures pour une semaine de 40 heures.
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