La méthanisation à la ferme est quasi inexistante en France contrairement à des pays comme l'Allemagne, l'Italie, l'Autriche et la Suisse.
Lors d'une journée organisée le 16 mars dernier à Rennes par l'Association d'initiatives locales pour l'énergie et l'environnement et l' ADEME, les intervenants ont débattu de la technique de
méthanisation qui permet de traiter les
déchets fermentescibles (effluents d'élevage, graisses, boues
urbaines et industrielles, déchets des industries de transformation…).
La méthanisation est un procédé de dégradation de la matière organique par une flore microbiologique en l'absence d'oxygène. Une installation de méthanisation nécessite la construction de deux fosses couvertes : un digesteur dans lequel les substrats
sont déversés et une fosse de stockage. Un système de chauffage est installé au niveau du digesteur pour atteindre la température de 40 °C nécessaire à la libération du méthane. Afin d'optimiser la production de méthane, un agitateur brasse le lisier.
La méthanisation à la ferme est quasi inexistante en France contrairement à des pays comme l'Allemagne, l'Italie, l'Autriche et la Suisse ou elle est plus répendue car liée à un prix de rachat plus important de l'électricité produite à partir de biogaz.
Cette technique permet de transformer les
effluents en engrais organique plus homogène et de même charge azotée. D'une part, elle garantit la réduction des germes pathogènes et d'autre part les odeurs sont diminuées. La méthanisation favorise la production d'une énergie locale qui vient se substituer aux
énergies fossiles.
Autre intérêt de la technique, le contrôle de la méthanisation permet de diminuer les émissions de gaz à effet de serre (
Méthane (CH4)) observées lors de la décomposition naturelle des déchets fermentescibles.
Définition de « Méthanisation » Traitement naturel des déchets organique qui conduit à une production combinée de gaz convertible en énergie (biogaz), provenant de la décomposition biologique des matières organiques dans un milieu en raréfaction d’air (appelée « fermentation ana... Lire la définition
Définition de « Déchet fermentescible » Désigne un déchet composé exclusivement de matière organique biodégradable. Il est susceptible d'être traité par compostage ou méthanisation.
Ce sont les déchets verts, les rebus de cuisine ou du potager... Lire la définition
Définition de « Énergie fossile » Désigne l'énergie produite à partir de composés issus de la décomposition sédimentaire des matières organiques, c'est à dire principalement composés de carbone. Elle englobe le pétrole, le gaz naturel et le charbon. Lire la définitionArticle publié le 09 avril 2004