Benoît Ganem est président de la société Flora Nova, basée à Bordeaux, qui gère trois enseignes de fleuristes : Le Jardin des Fleurs, Oya fleurs, artisans-fleurs.com. Il est entré dans la filière horticole en 1999 en tant que directeur général de VillaVerde (ex. Vilmorin), rapporte le communiqué de Val'hor. En 2008, il est élu président de la Fédération nationale des métiers de la jardinerie (FNMJ) pour un an.
Suivant le principe de représentativité des trois collèges qui composent l'interprofession (production – commercialisation - paysage), Benoît Ganem représentera le collège commercialisation pour 3 ans. Selon le communiqué, Benoît Ganem a souligné l'importance d'inviter toutes les organisations à s'impliquer dans le projet professionnel et s'attèle dès aujourd'hui à la préparation du nouvel accord interprofessionnel de juillet 2015. Pour lui : "Tout bon jardinier sait que, dans la vie, on récolte ce que l'on sème, nous continuerons à semer pour la récolte des prochaines générations".
