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Diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes, Christophe Roturier a effectué son service national en coopération en Côté d'Ivoire, au sein de l'Institut de Recherche sur le Café et le Cacao.

Il a ensuite occupé différentes fonctions au sein du ministère de la Recherche, d'Arvalis-Institut du végétal, de l'Association de Coordination Technique Agricole et de l'Institut National de la Recherche Agronomique. Ses compétences agronomiques l'ont mené à son poste précédent au sein de la direction de Max Havelaar, association de promotion du commerce équitable.