Denez L'Hostis est adhérent des associations Eau et Rivières de Bretagne et Bretagne Vivante. Il est membre de FNE depuis 2008. Engagé dans la protection du littoral, Denez L'Hostis est également administrateur de l'Agence des aires marines protégées, membre du Comité national de l'Ifrecor (Initiative française sur les récifs coralliens) et membre du Comité national de la mer et des littoraux.