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Actu-Environnement

Les détaillants européens s'engagent à réduire le gaspillage alimentaire

Gouvernance  |    |  S. Fabrégat

Selon la Commission européenne, à l'occasion du Forum de la distribution qui s'est déroulé le 11 octobre à Bruxelles, "les détaillants se sont engagés (1) à prendre, sur une base volontaire, des mesures en matière de prévention des déchets, en vue notamment d'éviter le gaspillage des denrées alimentaires". L'UE s'est fixé comme objectif de réduire de moitié ce gaspillage d'ici 2020. Chaque année, il représente 89 millions de tonnes, soit 179 kg par habitant dans les 27 pays européens.

1. Consulter les engagements des détaillants
http://ec.europa.eu/environment/industry/retail/pdf/IP%20Waste%20minimisation.pdf

Réactions1 réaction à cet article

chaque matin, à 7h45, le Monoprix de mon quartier sort une quarantaine de cagettes de fruits, légumes, laitages qui auraient encore toute leur place dans mon réfrigérateur. Ils disent qu'ils déversent de l'eau de javel? tous les essais de récupération ont montré qu'ils économisaient le déversement de cette eau de javel... tant d'associations d'aide aux plus démunis pourrait encore se servir...

DL | 12 octobre 2012 à 10h17 Signaler un contenu inapproprié

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