A l'initiative de Centre d'étude et de recherche sur l'économie et l'organisation des productions animales (Céréopa), de Passion Céréales (1) et du fabricant de produits phytosanitaires BASF, le calculateur en ligne PerfAlim voit le jour.

L'outil permet aux exploitants agricoles de calculer le nombre de "personnes potentiellement nourries par une ferme ou un territoire".

Deux versions en ligne (2) sont disponibles, dont une démo. Elles se basent sur les quantités annuelles de productions animales et végétales, vendues et achetées, par l'exploitation ou le territoire. C'est ce que PerfAlim appelle la "performance nourricière".

Pour les initiateurs du calculateur, l'objectif est triple : informer les acteurs sur le potentiel nourricier de leur exploitation, les aider dans "l'arbitrage des choix stratégiques de conduite de leur exploitation", et communiquer auprès du grand public sur la "fonction première de l'agriculture, souvent occultée aujourd'hui, qu'est sa fonction nourricière".