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Formations professionnelles
Fiche de l'institut « AgroParisTech »
Formation AgroParisTech

Agriculture biologique et filières avales

Formation Inter / Intra | Durée : 2 jours

Public concerné

· Connaître les débouchées de l'agriculture biologique.
· Connaître les enjeux économiques du développement de la filière.

Contexte

· La place de l'agriculture biologique en France et dans le monde.
· Débouchés possibles.
· Marché, Contraintes des industriels.
· La restauration hors domicile.
· Les perspectives de développement de la filière.

Objectifs

· DDT, DRAAF, FranceAgriMer,Ingénieurs des services centraux et déconcentrés du MAAPRAT

Contenu

L'Etat français, à travers le Grenelle de l'environnement, a décidé d'encourager les agriculteurs à se convertir à l'agriculture biologique. L'augmentation des surfaces agricoles dédiées à cette agriculture amène à se poser des questions sur les débouchées possibles pour nos produits français face aux productions des autres pays et donc sur la faisabilité des objectifs fixés. Les filières avales, et notamment celle de la restauration hors domicile, sont donc à étudier.

Cette formation existe en INTER

Paris
19 Décembre 2012
800 € HT

Cette formation existe en INTRA

Formation disponible en INTRA (à partir de 800 € HT).
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