Comprendre les spécificités techniques et réglementaires des ETM.
Apprécier les enjeux économiques des ETM à l’échelle du territoire.
Découvrir et s’initier à la démarche qualité pour la ressource en ETM.

Ingénieurs et techniciens des collectivités locales, des services de l’État, des agences de l’Eau, des bureaux d’études, des industriels

Spécificités techniques des ETM
Comment aborder les ETM dans leur contexte géologique spécifique ?
Pourquoi les ETM ne sont pas des eaux souterraines « banales » au sens hydrogéologique du terme ?
Quelle approche géochimique utiliser pour comprendre quelles composantes particulières des ETM ?
Eau minérale embouteillée et eau de source : même approche ?

Spécificités réglementaires des ETM
Quels sont les textes applicables (niveau central, niveau déconcentré) et quels services de l’État sont impliqués ?
Quelles sont les contraintes sanitaires spécifiques liées aux ETM ?
Eau minérale embouteillée et eau de source : même approche ?

Importance économique du domaine des ETM
Poids de l’activité liée au thermalisme en France.
Poids de l’activité liée à l’embouteillage en France.

Démarche qualité pour la ressource en ETM
Intérêt d’une démarche qualité pour la ressource dans le domaine des ETM.
Composante de la démarche qualité issue de programmes régionaux.
Difficultés de mise en œuvre, recommandations.

Exposés théoriques illustrés par des cas pratiques.
Un guide méthodologique sur la qualité de la ressource en eau minérale et thermale est remis à chaque participant.
En option, une visite de site thermal et/ou d’une unité d’embouteillage pourra être envisagée en complément suivant les besoins exprimés par le groupe de participants.

Notions de base en hydrogéologie souhaitable (non indispensable)

EAU15-12