Ce partenariat industriel est un projet unique en France qui a reçu l’aval des ministères de la Jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche et de l’Economie, des finances et de l’industrie, et qui s’inscrit dans le cadre de la loi relative à l’innovation et à la recherche du 12 juillet 1999.
Parmi les domaines de compétences spécifiques du CAR, on remarquera :
- les prélèvements et analyses de l’eau et de l’environnement : échantillons d'eaux, de sols, de boues, de sédiments, d'aliments, d'air, de faune et de flore ; réalisation de mesure en continu in situ ; mesure des rejets industriels, conseil pour l'autosurveillance ; surveillance de la qualité des rivières, des sédiments et des eaux souterraines, analyses IBGN(1), ingénierie de l’environnement...
- les prélèvements et analyses dans les aliments : recherche de contaminants (pesticides, métaux, mycotoxines, salmonelles, listéria, résidus de médicaments, …) et analyses des composants nutritionnels (glucides, lipides, protides, vitamines, fibres, minéraux, additifs, …)
- les analyse du médicament et cosmétiques : développement de méthodes analytiques, analyse des constituants actifs, analyse de conformité et des composants de la matière première au produit fini, études de stabilité, dossier analytique des autorisations de mise sur le marché (partie II)...
- la formation des personnels, consulting en assurance qualité, HACCP(2).
1/ IBG : Indice biologique global
2/ HACCP : Hasard Analysis Critical Control Point (Analyse des risques, points critiques pour leur maîtrise)
Article publié le 18 mars 2003