Bernard Chaud possède une large expérience dans le domaine de l'industrie chimique, l'industrie sucrière et la fonction publique, vante le communiqué. Il a notamment été président-directeur général de Séremine groupe potasse d'Alsace de 1995 à 2001, chef du bureau du sucre et de la seconde transformation au ministère de l'Agriculture de 2003 à 2007 ainsi que directeur des projets biocarburants du groupe coopératif sucrier Tereos de 2012 à 2013.
En parallèle de ces activités, Bernard Chaud a été vice-président du Syndicat national des producteurs d'alcool agricole de 2007 à 2013 et membre du bureau de l'association européenne des producteurs d'éthanol renouvelable de 2011 à 2013.