Dimanche 28 septembre 2014, de 9h30 à 19h, Saint-Gervais-d’Auvergne accueillera la 14ème Foire Bio Nature en Combrailles à la Halle Coeur de Combrailles sur le thème : « Les interactions Homme-Abeille ».

Cet événement bio incontournable, véritable vitrine de produits issus des différentes filières biologiques sur 1 500m² couverts, vise à rapprocher producteurs et consommateurs, à sensibiliser la population aux nécessités du moment, aux modes de production biologiques et leurs bienfaits.

Un programme autour de l’abeille, de sa préservation et de son environnement : ateliers, conférences, débats, animations.
Côtoyant les multiples stands thématiques (alimentation, matériaux de construction, artisanat, objets du quotidien, librairie, …), des animations gratuites sont proposées aux petits et grands tout au long de la journée : ateliers découverte, sorties botaniques, dégustations, conférences et débats, etc.
Programme (animations, sorties, conférences, projection gratuits) :
Toute la journée de 10h à 19h :
La Route du Pain, boulangerie mobile et pédagogique équipée d’un four à bois pour faire son pain ensemble et d’un matériel éducatif sur la filière blé-farine-pain pour prendre conscience des circuits de fabrication.
Ateliers Anis Etoilé : Atelier 1 – Le rôle nourricier des abeilles et l’importance de leur sauvegarde locale (dégustations de miels, identification des fleurs composantes, analyse sensorielle à partir d’une roue des arômes, dégustation d’infusions sur la reconnaissance des plantes mellifères, jeux sur la pollinisation et la reconnaissance des différents types d’abeilles) ; Atelier 2 – Compréhension de la vie des abeilles et approche du métier d’apiculteur bio (jeux sur la vie des abeilles et la fabrication du miel bio).
Tout au long de la matinée : dégustation de produits bio locaux.
A 10h et à 16h : sorties botaniques avec Jean-Marc Fourvel (du Jardin botanique d’Auvergne et de l’association Jardin en Herbe, membre du réseau Tela Botanica).
De 10h30 à 11h15, dans l’amphithéâtre : conférence sur la pollution lumineuse de Daniel Rousset (Association Nationale pour la Protection du Ciel et de l'Environnement Nocturnes), suivie d'un débat.
De 11h30 à 14h15 : Apéritif offert et déjeuner bio à 18 €. Cette année, le repas élaboré sur place sera concocté par le restaurant « Le La Mineur » de Saint-Eloy-les-Mines, avec des produits de la région !
A 14h15 : Présentation du projet de conservatoire de l’abeille noire des Combrailles par David Biron (chargé de recherches au CNRS d’Aubière)
De 15h à 15h30 : projection du film « Les fascinantes abeilles de montagne » de Gérard Leduc (responsable de formation apicole et travail de recherche sur la génétique des populations apicoles), suivie de la projection d'un diaporama et d'une conférence/débat animé par Noël Mallet.