Les 10 et 11 juin 2006, les producteurs bio de la région ouvriront leur ferme au grand public.
Dégustations de produits biologiques, circuits de découverte et échanges enrichissants seront au rendez-vous !
C'est une véritable balade bio à travers toute la région que vous proposeront les paysans bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Toutes les productions biologiques de la région seront représentées : fruits et légumes, vin, plantes aromatiques et médicinales, céréales, miel, viandes (moutons, chèvres, vaches), fromage, pain, olives...

Animations et dégustations au programme

Petits et grands pourront trouver leur bonheur parmi les nombreuses animations qui seront proposées par les agriculteurs : fabrication de pain, distillation de plantes aromatiques, éducation à l'environnement, promenade en calèche, initiation à la vannerie, pique-nique musical... Plusieurs circuits de découverte seront organisés de fermes en fermes : « De Manosque au Plateau de Valensole, entre vergers, huile d'olive et lavande », « L'agriculture biologique dans le pays gapençais », « L'appellation AOC Les Baux de Provence dans les Alpilles », « Le bassin de Sorgues, visites et dégustations »

Créée il y a quatre ans par Agribio 04, le groupement des paysans bio des Alpes de Haute Provence, la manifestation Floraison bio a pris de l'ampleur au fil des années : le nombre de fermes ouvertes et devisiteurs augmente chaque année : en 2006, 69 fermes bio seront ouvertes dans toute la région.

Une rencontre entre agriculteurs et citoyens
Favoriser la rencontre entre agriculteurs et citoyens, tel est l'objectif principal de cette manifestation.
L'occasion pour chacun de trouver des réponses aux questions qui se posent sur l'agriculture biologique :
Quels sont ses techniques de production, ses valeurs, ses principes ? Pourquoi des agriculteurs s'engagentils
dans la voie de l'agriculture biologique ? Quelles sont les garanties du mode de production bio ?
Ces espaces d'échanges informels permettront aussi de réfléchir au mode de consommation dominant, qui épuise les ressources naturelles et produit toujours plus de déchets. Face à ce constat, les agriculteurs biologiques s'efforcent de travailler leur terre dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le mode de production bio s'inscrit dans une démarche globale et cohérente, dans un souci d'équilibre environnemental, social et économique. Ainsi, les avantages de la bio sont multiples : préservation de la qualité de l'eau, respect du sol et des animaux, maintien de la biodiversité, économie d'énergie, création d'emplois, développement local, maintien du tissu rural...

Contact : Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur
Tel : 04 90 84 03 34
contact@bio-provence.org