Découvrez la biodiversité depuis les champs jusqu’à nos assiettes

La fédération Bio d’Aquitaine et le CIVAM Bio 40 organisent la 6 eme édition de la Fête de la Biodiversité cultivée qui aura lieu le samedi 22 Octobre 2010 à Louer.
Tout au long de la journée venez découvrir : Le gout du pain des blés de pays cultivés aujourd’hui et pétris sous vos yeux par les paysans boulangers ; la saveur du maïs multicolore cuit en « taloa » par maite et ekaitz, et les légumes oubliés cultivés par Jean Marie Lalanne.

Vous apprendrez aussi comment une forêt diversifiée fonctionne et résiste mieux aux ravageurs, quels enjeux environnementaux, économiques et sociaux représentent les semences, premier maillon de la chaine alimentaire.

Lors de conférences mais aussi d’ateliers très concrets vous apprendrez : avec René le Maraicher, à faire vos semences de potager, avec Evelyne Leterme du Conservatoire Végétal, à planter et tailler des haies de fruitiers traditionnels, avec Bertrand et l’équipe d’Agrobiopérigord à sélectionner les semences de maïs de pays...

Et finalement nous récolterons tous, en musique, le champs de nos possibles.
Soyez les bienvenus !

Cette journée est organisée avec la participation du Conservatoire Végétal d’Aquitaine, Slow Food, la FD CUMA, l’INRA, le Conseil Régional, le Conservatoire Régional des Espaces Naturels.