Le club Science et Citoyens du CNRS vous invite à un café-débat


Il semble que les allergies augmentent.

On constate que plus d'un aspect de notre environnement a évolué: pollution certes, mais aussi habitat, consommation, procédés de production alimentaire, modes de vie... (peut-être aussi s'intéressait-on moins aux allergies à l'époque où des dangers plus sérieux menaçaient la santé !)

Comprend-on aujourd'hui les causes et les mécanismes des allergies, tant du côté des facteurs déclenchants (allergènes, facteurs de risques, cofacteurs) que des réponses physiologiques ?
Comprend-on l'augmentation des allergies alimentaires, notamment aux noix ou à l'arachide ?
Saura-t-on la maîtriser ?
Et pour commencer, qu'est-ce précisément qu'une allergie ?
Fort de ces connaissances, est-il possible d'éviter les allergies,
au niveau individuel et collectif ?

Intervenants :
Anne Beeker, allergologue
Michel Thibaudon, surveillance aerobiologiste
Modérateur :
Mireille Etienne-Block