Aujourd’hui, la filière légumière normande fait connaître au public les prolongements de son action sur un plan économique et social en ouvrant les portes de sa station de recherche et de développement dans le cadre de la Semaine du Développement Durable organisée par le Ministère de l’Ecologie et du Développement Durable.

L’exposition « Normandie, des légumes pour bien vivre », qui a reçu le label semaine du développement durable, milite en faveur d’une meilleure sensibilisation du grand public à la richesse de leur région, mais aussi à la fragilité de leur terroir pour qu’ensemble, professionnels de la terre et consommateurs, ils apprennent à le préserver afin de continuer à en vivre. Un parcours pédagogique orchestré autour des trois composantes du développement durable est proposé au public :
Ë un pôle économique avec des entreprises leaders, des marques, de l’innovation...
Ë un pôle social avec la promotion des métiers, les formations appropriées et ce à tous les stades de la filière de l’amont à l’aval.
Ë un pôle environnement avec la protection et nutrition des cultures, la préservation des ressources, la restauration du paysage bocager…

Dégustations de légumes, préparés par un chef normand (Philippe Hardy du restaurant le Mascaret), spécialiste en diététique, Espace fleurs…

Pour compléter cette action, une opération Fermes ouvertes destinée aux établissements scolaires permettra aux élèves de la région d’appréhender concrètement le quotidien d’un producteur légumier. En ouvrant leurs exploitations aux écoles, collèges et lycées, les producteurs souhaitent témoigner de leur engagement et sensibiliser les jeunes aux différents métiers de l’agriculture.

Informations Scolaire : Tel : 02 33 06 48 10
Informations Public : Tel : 02 33 23 42 10