ICOPE est le principal forum au sein duquel sont discutées les questions d’environnement et où sont partagées les expériences liées à la culture du palmier à huile, avec pour objectif d’identifier des solutions capables de profiter à l’environnement comme à l’industrie. La précédente édition d'ICOPE, en 2014, avait réuni plus de 450 participants venus de 20 pays.
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