Les unités mixtes de recherche "Innovation" et "Moisa" (Cirad, INRA, Montpellier SupAgro, IAM.M) organisent avec la Chaire UNESCO Alimentations du monde, et en partenariat avec Agropolis International, un colloque international sur :

« Les innovations dans les systèmes alimentaires des villes »

L’objectif de ce colloque est d’apporter des contributions conceptuelles sur les systèmes alimentaires urbains et des recommandations pour améliorer leur durabilité à partir d’expériences concrètes ayant réussi ou échoué. Les intervenants privilégieront des approches évaluatives, systémiques, comparatives et territoriales, permettant de dépasser les frontières habituelles entre politiques publiques sectorielles (agriculture, urbanisme, environnement) et entre disciplines scientifiques (agronomie, économie, sociologie, géographie, urbanisme, architecture, nutrition, science politique, gestion, etc.). L’entrée par l’innovation invite à s’interroger sur la conduite du changement, la diffusion/dissémination des expériences locales (scaling-up) et les transferts de modèles ou d’expériences.

Ce colloque comportera trois sessions parallèles sur :

1/ La gestion des flux (de personnes, de biens, de connaissances) qui structurent les bassins d’approvisionnement alimentaire des villes et modifient les liens urbain/rural. Il s’agit dans cette session d’analyser par exemple la combinaison de différents circuits de distribution, les innovations dans l’organisation logistique des filières, l’impact des migrations et des mobilités sur les systèmes alimentaires des villes.

2/ L’accès au foncier pour l’agriculture urbaine et périurbaine, et sa contribution à la sécurité alimentaire des villes. Cette session à l’interface entre l’agronomie et les sciences sociales éclairera notamment les perspectives d’adaptation des systèmes agricoles au contexte urbain/périurbain et évaluera leur durabilité.

3/ La gouvernance multi-échelles et multi-acteurs des stratégies alimentaires urbaines. Cette session analysera l’articulation des différents acteurs, les échelles et les temporalités des politiques publiques locales sur l’alimentation, dans une démarche d’aide à la décision publique.