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Colloque Nourritures jardinières dans les sociétés urbanisées

Conférence réservée aux professionnels / Inscription obligatoire
Du 6 août 2014 au 13 août 2014 à Cerisy (50) - France
Ce colloque prolonge la décade Renouveau des jardins : clés pour un monde durable ? (août 2012, dont les actes sont parus en mai 2014 aux éditions Hermann) qui a fait paraître l'enjeu crucial des jardins (individuels et collectifs) pour se nourrir dans les sociétés urbanisées, mais aussi leur rôle de réconciliation en accompagnement des transitions spatiales et sociales.

Portant plus spécifiquement sur les Nourritures jardinières, cette rencontre se propose d'étudier à quelles conditions les diverses initiatives prises lors de ce renouveau peuvent monter en généralité et apporter des réponses à certains problèmes actuels, alimentaires comme urbains.

Après d'utiles analyses historiques, la réflexion portera d'abord sur la capacité des jardins à faire face aux défis alimentaires: d'une part, satisfaire aux besoins de subsistance des populations vulnérables, d'autre part, répondre aux exigences croissantes du plus grand nombre en matière de traçabilité pour une alimentation saine, de qualité, voire délicieuse.

À la suite de visites dans le Cotentin et de rencontres avec des acteurs de la Manche qui permettront d'étudier les façons de se nourrir dans le bocage normand, les travaux traiteront des défis urbains impliquant, sur les espaces (urbains, périurbains, intersticiels, en marge), de réconcilier l'agriculture avec la ville. Il s'agira, dans un premier temps, d'analyser les modalités permettant de se nourrir en ville, et, dans un second temps, de réinterroger, au vu des compétences jardinières, les savoirs et les pratiques des architectes, paysagistes, gestionnaires qui s'engagent ensemble pour construire la ville nourricière, et jusqu'aux enjeux de gouvernance alimentaire et d'adaptation des politiques publiques.

Pour radicaliser un peu les hypothèses, les jardins seront envisagés comme une réponse possible aux peurs alimentaires et non moins, au travers de certaines opérations de requalification, comme une réponse aux inquiétudes urbaines.

À côté de conférences-débats, de projection de films, une Exposition Forum Initiatives présentera, toute la semaine, des travaux de jeunes chercheurs et de divers collectifs paysagistes, ainsi que des réalisations territorialisées. Ces divers éléments nourriront la synthèse générale qui tentera de répondre aux questions initiales en précisant les possibles apports des jardins au monde de demain.

Renseignements

Lieu de l'événement
Centre culturel international de Cerisy - Cerisy (50) - France

Contacts
 • info.cerisy@ccic-cerisy.asso.fr

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