Le marché des produits biologiques est passé du statut de niche à celui de moteur à l'origine de mutations profondes dans l'alimentaire : modes de production, saisonnalité, relations entre producteurs et distributeurs et modes de consommation… Les lignes bougent !

Producteurs, industriels et distributeurs
UNE MATINEE POUR VOUS DONNER LES CLES ET REAGIR A CES EVOLUTIONS :
Une analyse des tendances de l'éco-consommation et du marché des produits bio en France et dans le monde
Les innovations des industriels en produits bio et solidaires pour plus de crédibilité de la filière
Les stratégies des distributeurs spécialisés et généralistes
Les enjeux sociaux et environnementaux de l'alimentation durable : affichage environnemental, commerce équitable, circuits courts et made in France

Avec la participation exceptionnelle de :
Elizabeth Pastore-Reiss, Présidente, Ethicity
Marie-Jeanne Husset, Directrice de la rédaction, 60 millions de consommateurs
Guy Verdier, Directeur général, Socobio, filiale d'Auchan France qui pilote le nouveau concept Cœur de Nature