Les Circuits Courts sont des modes d’organisation alternatifs de types AMAP (association pour le maintien de l’agriculture paysanne), Jardins partagés et Solidaires, Coopératives, Vente à la ferme, Marchés de producteurs, SEL (système d’échange local), Produits bio de proximité…
Ces circuits courts reviennent en forces depuis quelques années.
Comme un défi à l’agriculture productiviste et à la grande distribution, ces modes de d’organisations alternatifs se développent, impulsés par de nombreux enjeux économiques, sociaux et environnementaux, mais également par une forte attente des consommateurs.

Questions :
- Les circuits courts peuvent-ils devenir des alternatives immédiatement viables pour tous et susceptibles de remplacer à court terme le système de production/distribution/consommation dominant ?
- Ces expériences peuvent-elles transformer les rapports de pouvoir dans le système alimentaire global ?
- Les processus de re-localisation de la production et de la consommation alimentaire revendiqués par ces systèmes sont-ils porteurs d’équité sociale ?
- Le producteur peut-il proposer une offre régulière et pérenne alors que le consommateur est habitué à une régularité d’approvisionnement et à une diversité des produits ?

Nous avons invité pour répondre à toutes ces questions, et d’autres certainement :
. Anne-Sophie Novel Dr en Economie, fondatrice du média web Ecolo Info, auteur du livre « le guide du locavore pour mieux consommer local »

. Claire Durantou et Marie-Pierre Hofer Coordinatrices Association Terre d’ADELES (Association pour le Développement d’Echanges Locaux Equitables et Solidaires)

18H 20H Entrée libre, gratuit
Contact :
Association Le Café Economique de Pessac
Maison des Associations
19, av. Pierre Wiehn 33600 Pessac