La conversion d’un agriculteur vers le mode de production biologique est une étape importante qu’il convient de
réfléchir et de préparer, tant sur le plan technique qu’en ce qui concerne la commercialisation des productions. La filière Bio est structurée et professionnalisée pour guider les porteurs de projets.
Identifier et solliciter les structures d’accompagnement mais aussi les entreprises investies dans
cette filière, poser un diagnostic, rencontrer par leur intermédiaire des producteurs pratiquant déjà
l’Agriculture Biologique, échanger collectivement sur les problématiques rencontrées et
les solutions trouvées... font partie des conditions d’une conversion réussie, tant pour le producteur
qui s’engage en Bio que pour la filière Bio dans son ensemble. Cette conférence est une première étape pour connaître les acteurs et recueillir des témoignages.
• Table-ronde et témoignages ...
Élevage porcin : Mme Dominique Illien, Kervignac, dans le Morbihan (Bretagne)
Élevage laitier : M. François Rouland, dans le Calvados (Basse-Normandie)
Entreprise Volaille et OEuf : Les Fermiers de Loué, M. Pascal Vaugarny, attaché de direction (Pays de la Loire)
Conseil et accompagnement : Agrobio Conseil, M. Michel Quéré (Bretagne)
Animation par Yves Boiteau, journaliste

La conférence sera suivie d’un cocktail sur le stand BIO GRAND OUEST : l’occasion d’échanger avec les interlocuteurs de la filière Bio

Rencontrez aussi les professionnels de la filière Bio au SPACE sur le stand
BIO GRAND OUEST - Hall 5 - Allée B - Stand B45