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Actu-Environnement
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Festival Alimenterre - projection

Événement grand public / gratuit sur réservation - 17 octobre 2015
Paris 13 - France
Un film de Emilie Lancon. Durée 52’
Entrée libre réservation conseillée
Chips, biscottes, soupes en sachet, biscuits ou encore viennoiseries, l’huile de palme, matière grasse la plus consommée au monde, est présente dans près d’un aliment industriel sur deux. Chaque Français en absorberait, sans le savoir, presque 2 kilos par an. On la trouve aujourd’hui dans les ateliers des chocolatiers jusqu’aux cantines scolaires. Utilisée pour remplacer les graisses animales et certaines huiles végétales, elle n’est pas sans risque pour la santé. Tour d’horizon des alternatives possibles. L’autre danger concerne l’environnement. En Indonésie, premier producteur mondial d’huile de palme, le marché fait vivre près de 20 millions de personnes mais détruit des forêts entières.
Suivi d'un atelier Pâte à tartiner sans huile de palme ! (attention places limitées sur inscription) de 15h30 à 17h30
Pour les accros du chocolat à tartiner, au lieu de l’acheter tout fait, on apprend à le faire soi-même avec des ingrédients plus sains. Avec, à la clé, plein de variantes faciles et délicieuses !

Renseignements

Centre d'Animation René Goscinny
14, rue René Goscinny - Paris 13 - France

Contacts
 • 0145851663
 • Téléphone : 0145851663

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