LES RISQUES pour la santé et l’environnement

Lundi 9 octobre 2006, 18h30-20h
-> Les aliments ionisés sont-ils dangereux pour la santé ?

Jacques FOOS, professeur titulaire de la chaire Rayonnements, isotopes et applications. Président du réseau de compétence Environnement au Cnam

Les rayonnements ionisants permettent de conserver les aliments de façon à détruire tout micro-organisme ou bactérie susceptible de proliférer. Certains produits que l’on achète sont conservés ainsi : les épices par exemple. Quel est le principe de ce mode de conservation ? Qui l’utilise ? Quelles sont les normes et les procédures de contrôle ? La conférence pourra répondre à ces questions et à d’autres encore !

Lieu : salle de conférences du Musée des arts et métiers, entrée par le 292 rue Saint-Martin, Paris 3ème
Contact et inscriptions : 01 53 01 82 73, machetot@cnam.fr

Mardi 10 octobre 2006, 18h30-20h
-> Débat : Le « principe de précaution » en questions : comment concilier risque et progrès ?

Intervenants : Autour de François EWALD, professeur titulaire de la chaire Assurances
Participants : William DAB, professeur titulaire de la chaire Hygiène et sécurité au travail - directeur de l’ Institut d’hygiène industrielle et de l’environnement, Jean DE KERVASDOUE, professeur titulaire de la chaire Economie et santé, Yvon PESQUEUX, professeur titulaire de la chaire Développement des systèmes d’organisation

« Transparence », « traçabilité », « gestion de crise », « développement durable »…
Jamais l’attention portée aux risques subis ou créés par l’homme n’a été aussi forte mais en même temps, jamais la perception sociale d’une vulnérabilité n’a été aussi envahissante au point que certains parlent de « société du risque et de la peur ».
L’actualité récente en témoigne : tempêtes, inondations, explosion d’AZF, terrorisme à grande échelle, Erika, Tsunami, Katrina, grippe aviaire. Ainsi que les débats sur le nucléaire, les OGM, les nanotechnologies, le réchauffement planétaire...
Ainsi, la connaissance et la maîtrise des risques sont les principaux enjeux du XXIème siècle et s’inscrivent dans une logique de développement durable, de responsabilité individuelle et collective et de santé publique.
En débat : La notion de principe de précaution a-t-elle un sens ? La gestion du risque est-elle une science ? Comment mesure-t-on les risques ? Peut-on les gérer rationnellement ? Loin d’être d’accord, plusieurs professeurs du Cnam porteront sur ces questions un regard différent et pluridisciplinaire.


Débat accessible au public pratiquant la Langue des Signes Française

Lieu : salle de conférences du Musée des arts et métiers, entrée par le 292 rue Saint-Martin, Paris 3ème
Contact et inscriptions : 01 53 01 82 73, machetot@cnam.fr



Mercredi 11 octobre, 18h30-20h
-> Informatique et santé : une solution à la crise du système ?

Jean de KERVASDOUE, professeur titulaire de la chaire Economie et gestion des services de santé

Malgré les changements politiques et l’adoption d’importantes réformes dans le domaine de la santé – comme la loi de financement de la sécurité sociale – le bilan reste inchangé : croissance incontrôlée des dépenses de soins et tout particulièrement des médicaments, risques tangibles des pertes de solidarité, absence effective de la qualité des soins, abandon des engagements pris, etc. Non seulement la France est un des rares pays occidentaux à ne pas maîtriser la croissance des dépenses de soins, mais il est le seul à financer ses dépenses courantes par un chèque de 50 milliards d’euros qui ne suffit pas… Les outils informatiques mis en place comme le dossier médical permettront-ils d’optimiser le financement des soins et sortir de la crise ?

Lieu : salle de conférences du Musée des arts et métiers, entrée par le 292 rue Saint-Martin, Paris 3ème
Contact et inscriptions : 01 53 01 82 73, machetot@cnam.fr


Jeudi 12 octobre 2006, 18h30-20h30
-> L’air, la ville et la santé. L’air de la ville est-il encore respirable ?

Agnès LEFRANC, épidémiologiste, Institut National de Veille Sanitaire
William DAB, professeur titulaire de la chaire Hygiène et sécurité du Cnam

Dans le cadre des Jeudis de l’environnement organisés par le pôle environnement du Cnam

Depuis une dizaine d’années, les résultats de recherche sont venus raviver un débat que l’on avait cru à un moment dépassé : celui de l’impact sanitaire de la pollution atmosphérique. Comme l’a montré récemment la forte participation au débat sur le plan de déplacement de la ville de Paris, il s’agit d’une question qui préoccupe les citoyens et leurs élus.

Qu’en est-il réellement des menaces sanitaires liées à la pollution de l’air ? Quelles sont les méthodes qui permettent d’analyser la relation entre la pollution et l’état de santé ? Comment interpréter les résultats récents sur la mortalité et la morbidité en France et à l’étranger ? La situation est-elle aujourd’hui plus grave que par le passé ? Que sait-on de l’efficacité des outils de prévention ?


Conférence accessible au public pratiquant la Langue des Signes Française

Lieu :amphithéâtre C, entrée par le 292 rue Saint-Martin, Paris 3ème
Contact et inscriptions: 01 40 27 23 87, pole-environnement@cnam.fr


Vendredi 13 octobre 2006, 18h30-20h
-> Des salons à Frankenstein. L'électricité et le corps humain au XVIIIème siècle.

Intervenants : Christine BLONDEL, CNRS (CRHST), Geneviève DEBLOCK, Bibliothèque du Cnam, Thierry LALANDE, Musée des arts et métiers et le comédien Hervé Lassïnce de la troupe Jérôme Deschamps et Macha Makeïeff

A l'occasion de la « Nuit de l'écrit » pour le lancement de Lire en Fête, cette lecture-conférence permettra de (re)découvrir le temps des cabinets de physique du XVIIIe siècle. On y évoquera les expériences les plus étonnantes menées sur le vivant pour cerner le mystère du fluide électrique et ses relations avec le « fluide nerveux ». Etincelles, effluves et décharges traversent les corps. Les traces de ces recherches menées par les physiciens et les médecins du siècle des Lumières se retrouvent dans les livres de science mais aussi dans la littérature (ode à l'électricité, Frankenstein) et dans la peinture.
Présentation à cette occasion du Conservatoire numérique des arts et métiers. Cette bibliothèque numérique d'histoire des sciences et des techniques donne accès gratuitement sur Internet au texte intégral et aux illustrations d'une série d'ouvrages de l'époque sur électricité, conservés à la Bibliothèque du CNAM, dont l'oeuvre du médecin et physicien Joseph-Aignan Sigaud de la Fond (1730-1810).

Lieu : Bibliothèque du Cnam, 292 rue Saint-Martin, Paris 3ème
Contact et inscriptions : 01 53 01 82 73, machetot@cnam.fr

Samedi 14 octobre 2006
14h30-15h30 et 17h-18h
-> Existe-t-il des risques d’effondrement dans la région Ile-de-France ?
Atelier-démonstration et visite exceptionnelle de la collection de minéraux et roches de la chaire Génie géologique de la construction

Olivier FOUCHÉ, chaire Génie géologique de la construction

Visite exceptionnelle de la collection de minéraux et roches de la chaire Génie géologique de la construction du Cnam. Exposé-démonstration par Olivier Fouché, maître de conférences au Cnam, sur l’origine des roches utilisées pour la construction et sur leur extraction dans le Bassin Parisien. D’où vient le plâtre ? Où sont les galeries souterraines ? Y a-t-il des risques d'effondrement du sol dans la région parisienne ? Qu'est-ce qu'un fontis ? Qu’apporte la recherche sur les roches et minéraux pour nos habitations et les gros équipements de demain ?

Lieu : accès 39, 2 rue Conté, Paris 3ème
Contact et inscriptions: 01 53 01 82 73, machetot@cnam.fr


17h-18h
-> Projection du film « Arthur Rimbaud, Chypre, poste restante », Patrick Cazals, les films du Horla, 2005, en présence du réalisateur

A l’occasion de Lire en Fête. Lors de son séjour à Chypre, Arthur Rimbaud a exercé différents métiers techniques qui l’ont amenés à se forger une culture scientifique et technique grâce aux livres techniques que sa mère lui faisait parvenir et dont on retrouve les titres à la Bibliothèque du Cnam. Un aspect méconnu de la vie du poète.

Lieu : salle de conférences du Musée des arts et métiers, entrée par le 60 rue Réaumur, Paris 3ème
Contact et inscriptions: 01 53 01 82 73, machetot@cnam.fr

Et aussi, dans le cadre de l’exposition « Bétons : étonnez-vous ! » présentée au Musée des arts et métiers jusqu’au 5 novembre 2006

Dimanche 15 octobre 2006, 11h-15h30
-> Cyclo-conférence « Le Paris à vélo des architectes du béton »

Portez un autre regard sur le béton et sur Paris grâce à Michel CANTAL-DUPART, professeur titulaire de la chaire Urbanisme et environnement.

Le béton, étymologiquement «amalgame de boue et de gravier», a pris naissance à Paris dans sa forme moderne. Louis Vicat, Joseph Canet, Joseph Monier, François Coignet, ingénieurs ou jardiniers tous anticonformistes ou rebelles à l’académisme de leurs métiers, assurent sa mise en oeuvre. Les architectes Auguste Perret, Le Corbusier, Henri Sauvage imaginent une nouvelle esthétique architecturale. L’Américain Marcel Breuer, l’Italien Pier Luigi Nervi, les Brésiliens Oscar Niemeyer et Lucio Costa, le Catalan Ricardo Bofill, le Japonais Kenzo Tange sont venu compléter la collection d’une centaine d’oeuvres parisiennes remarquables. Des immeubles d’habitation du 25 rue Franklin au Pavillon suisse de la Cité universitaire internationale, du palais de Chaillot, cité de l’architecture et du patrimoine, au palais de l’Unesco, du bateau cité refuge de l’Armée du Salut, au Mémorial des Martyrs de la déportation, tous suscitent un nouveau regard... Gratuit, sur réservation préalable, nombre de places limité.

Rdv à 10h30 : Musée des arts et métiers, 60 rue Réaumur, Paris 3ème
Contact et inscriptions : 01 53 01 82 73, machetot@cnam.fr
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Au Musée des arts et métiers



Mercredi 11 octobre (pour les enfants de 7 à 12 ans accompagnés de leurs parents)

Atelier-conte autour du livre Fisie Ka et la Dame Locomotive de Blandine Pluchet (Le Pommier, 2005)
Fisie est une jeune fille très curieuse. Aujourd'hui, elle te propose de découvrir le fonctionnement d'une locomotive. Tout en la suivant dans ses aventures, les enfants réaliseront des expériences et construiront une montgolfière en papier de soie. Puis, ils partiront dans le musée à la découverte d'objets fonctionnant à la vapeur : le fardier de Cugnot, l'Eole de Clément Ader...

Mercredi à 14 h 30 - durée : 2 h
4,50 euros par enfant et 6,50 euros par adulte
Sur réservation au 01 53 01 82 75 ou musee-resa@cnam.fr



Samedi 14 et dimanche 15 octobre (tout public)

DEMONSTRATIONS

• Le pendule de Foucault
L’expérience du pendule de Léon Foucault, réalisée en 1851 pour la première fois, oscille entre réalité scientifique et magie. A l’exemple du génial découvreur que fut Léon Foucault, nous vous invitons donc à venir voir tourner la Terre.

Samedi et dimanche à 12 h et 17 h - durée : 25 min

• Le théâtre des automates
Le musée dispose d'une collection exceptionnelle d'automates des XVIIIème, XIXème et XXème siècles. Le restaurateur des automates fait revivre ces merveilles mécaniques.

Dimanche à 14 h, 15 h et 16 h - durée : 45 min
Sur réservation, le jour même, à l'accueil du musée (30 pers. par séance)



ATELIERS DU MUSÉE

Les ateliers proposent trois activités pour les jeunes visiteurs âgés de 7 à 12 ans accompagnés de leurs parents. Inscription le jour même à l'accueil.

• Découvre le béton, à 10h30 et 14h
Les participants découvrent l‚exposition temporaire « Bétons : étonnez-vous ! » (ci-dessus) et réalisent un presse-papier en béton.
Durée : 1h30

• Fabrique et recycle du PSE, à 14h et 16h
Comment expanse t‚on des billes de polystyrène ? Comment mouler un emballage ? Comment le recycler ? Voilà quelques questions auxquelles les enfants répondront de manière très ludique dans une démarche scientifique.
Durée : 1h

• Histoire du vélo, à 14h30 et 16h
Le visiteur plongera dans l'univers fantaisiste de l'histoire du vélocipède, de la draisienne au VTT, en passant par le célèbre grand Bi. Chaque participant repartira avec un modèle de vélo en carton.
Durée : 1h

Du mardi 10 au vendredi 13 octobre (public scolaire)

• Ateliers pédagogiques
Les ateliers font découvrir la démarche de l’innovation et de l’invention techniques pour résoudre des problèmes de la vie courante. Une visite dans le musée permet d’apprécier les objets réalisés, et intègre cette démarche dans le contexte technique, économique et humain de l’époque.

Sur réservation au 01 53 01 82 75, du lundi au vendredi de 9 h à 17 h

• Visites du musée
Pour les groupes scolaires, les démonstrateurs proposent des visites de domaine qui permettent de découvrir de façon approfondie une partie du musée ou des visites thématiques liées plus spécifiquement au programme scolaire.


Sur réservation au 01 53 01 82 75, du lundi au vendredi de 9 h à 17 h


Public pratiquant la Langue des Signes Française
Durant ce week-end, les visiteurs pourront découvrir les collections du musée au cours d’une visite générale ou percer les mystères du cinéma lors d’un atelier. Ces activités sont accessibles à partir de 7 ans, les enfants de moins de 18 ans devant être accompagnés de leurs parents.
Visite générale - Les trésors du musée
Les participants découvrent la richesse du musée à travers ses chefs-d'œuvre.
samedi à 13 h 30 - durée : 2 h

RV à l’accueil du musée (dans la limite des places disponibles)

Atelier - Images animées
Comment donner l'illusion du mouvement à partir d'images fixes? Pour répondre à cette question, les participants découvrent, expérimentent et construisent différents jeux optiques.
dimanche à 14 h - durée : 2 h 30

Inscriptions le jour même à l'accueil (dans la limite des places disponibles)
Renseignements
Tel : 01 53 01 82 89
Fax: 01 53 01 82 34
Mél: musee-educ@cnam.fr

Renseignements

Oct

9

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