Initiation à la botanique par l'aspect culinaire:
• Récolter les végétaux et reconnaître les principales familles botaniques de plantes comestibles, sur le terrain.
Mais ce n’est pas tout…
• Le midi : passons à la cuisine !
De retour en atelier, après une boisson épicée et fleurie, vous apprendrez à marier vos récoltes avec des ingrédients choisis et biologiques de préférence.
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