Le centre Universitaire rouennais de Recherches et d’Études juridiques (CUREJ) organise le 6 mai 2015 de 9h à 18h à la Faculté de Droit, d’économie et de Gestion de l’Université de Rouen (site Pasteur-amphithéâtre 300) une journée d’études consacrée à la sécurité alimentaire. Cette journée est organisée sous la direction de Stéphane PESSINA DASSONVILLE et avec le concours de Fanny DESSAINJEAN. L’entrée est gratuite et ouverte à tous.

“La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active.” (définition donnée lors du sommet mondial de l’alimentation en 1996 par l'organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture).

La sécurité alimentaire est acquise par la disponibilité physique des aliments, par l’accès économique et physique des aliments, par l’utilisation des aliments continue, durable. Dès lors comment acquérir une sécurité alimentaire symbole d’une autonomie, symbole de vie pour tous ? Comment articuler les pratiques agricoles, le Droit, tout en respectant ce qui fait la richesse étonnante de cette planète Terre, son environnement, c’est-à-dire dans un seul et même souffle toutes les formes de vie, celles des communautés humaines et non-humaines (monde végétal et animal, y compris microbien), ainsi que les ressources naturelles, chacune étant à sa manière nécessaires et partie au processus de production des aliments ?

Agriculteurs, juristes, chercheurs, praticiens, seront réunis afin de réfléchir à cette problématique, débattre, confronter et exposer des solutions instiguant une réflexion coopérative et transversale. Monsieur Guy Quintane, Monsieur François COLLART-DUTILLEUL, Madame Marie-Angèle HERMITTE, Monsieur Guy KASTLER, Monsieur Bernard REMICHE, Monsieur Philippe DESBROSSES, Madame Perrine HERVE-GRUYER, Monsieur Sylvestre YAMTHIEU, Monsieur Nilce EKANDZI, Madame Emilie GAILLARD interviendront.

L’interdisciplinarité sera au cœur de cette manifestation scientifique autant juridique que pratique, à l’heure où l’insécurité alimentaire règne malgré les avancées technologiques, les progrès techniques et l’industrialisation de la production des aliments. Nous sommes à un carrefour des pratiques entre innovations bio-technologiques et pratiques agricoles ancestrales sans cesse actualisées, entre réalités encore diverses du terrain et encadrements juridiques qui ne vont pas toujours de soi, entre Science et Droit.

L’ensemble des citoyens terriens est ainsi convié à cette journée d’études qui permettra, nous l’espérons, de présenter des solutions pérennes et solidaires afin de favoriser une sécurité alimentaire efficiente tant qualitative que quantitative. Le défi est grand, il est même immense, mais il n’est pas ajournable et la sécurité alimentaire nous concerne tous.