Suite à la réglementation qui impose aujourd’hui aux producteurs de déchets alimentaires de plus de 10 tonnes à horizon 2016 de trouver des solutions pour réduire et valoriser ces déchets, l’ADEME et le Réseau Qualité Compost organisent une journée régionale dont l’objectif est de permettre aux collectivités, exploitants et inspecteurs Installations Classées pour la Protection de l’Environnement (ICPE) d’échanger sur les impacts techniques et réglementaires de la gestion des déchets organiques et plus spécifiquement des sous-produits animaux.

L’objectif est de lever les verrous au développement de filières locales de valorisation des biodéchets en apportant un éclairage sur les conditions réglementaires de l'acceptation des déchets alimentaires sur des installations existantes.

Prendre conscience des enjeux quantitatifs et réglementaires des biodéchets à l’échelle régionale, faire un état des lieux des installations de traitement disposant de l’agrément sous-produits animaux, évoquer les précautions de collecte, de transfert et de traitement pour ces sous-produits animaux selon leurs catégories…