Depuis quelques années, les apiculteurs du monde entier assistent, quasi-impuissants, à la disparition des colonies d’abeilles. Monocultures, pesticides, varroa, frelon asiatique, … Les difficultés pour créer ou développer un rucher persistent.

Face à cette crise, il est possible d'agir en conscience, et de mettre en place une apiculture respectueuse de l'abeille et de l'environnement. La biologie et la biodynamie, par son approche holistique, sont des bases de réflexion sérieuses pour asseoir de nouvelles pratiques ou équilibre et vitalité ont leur place. Denis Cournol, apiculteur engagé en agriculture biologique et biodynamique depuis 20 ans, participe aux expérimentations collectives du groupe d'apiculteurs alternatifs Biodynapis. « L’apiculture d’aujourd’hui est à réinventer, constate t-il. Nous devons changer de paradigme et replacer l’abeille au cœur de la société ».


Il propose de partager les découvertes et la pratique des apiculteurs biodynamistes. Cette apiculture nécessite peu de matériel et permet d’obtenir des miels et autres produits de la ruche d’excellente qualité (au-delà des critères sanitaires de base). Sur deux jours, un tour d’horizon pratique des différentes philosophies et techniques alternatives (biodynamie, élevage de l’abeille noire, ruche Warré, ruches rondes, …) vous est proposé.

PROGRAMME
2 demi-journées de théorie, 2 demi-journées de pratique.

Jour 1 :
- Enoncé des pratiques conventionnelles et examen de l'apiculture professionnelle d'aujourd'hui.
- Présentation des alternatives existantes et possibles.
- Au-delà des critères sanitaires de base, définir la qualité des produits : avec quels outils (cristallisations, bio-électronique de Vincent, ...) ?
- Introduction à l'apithérapie : miel, propolis, pollen.
- Ruche Warré : découverte d'une méthode et de ses outils.
- Introduction à l'apiculture biodynamique : comment appliquer les méthodes alternatives au rucher (homéopathie, oligothérapie, aromathérapie ...) ?

Jour 2 :
- Visite du rucher, apprentissage et pratique des gestes de base sur la ruche.
- Fabrication d'une ruche ronde avec des matériaux simples (identifier comment s'adapter au plus près du contexte naturel des abeilles).
- Présentation des moyens proposés par l'association biodynamique du Pays d'Oc.
- Ressources (livres, personnes ...) pour aller plus loin.
- Echange de points de vue.

Lieu : ferme apicole en pleine nature, à 10 kms du village d'Olargues, dans le Parc Naturel du Haut Languedoc. Le rucher (150 ruches) est installé au coeur des bois où le chataignier est prépondérant.

Public : néophytes qui envisagent de créer un petit rucher familial alternatif, apiculteurs amateurs et professionnels souhaitant appréhender des méthodes alternatives, agriculteurs souhaitant favoriser la pollinisation de leurs cultures par la mise en place d'un rucher, personnes souhaitant se reconvertir vers le métier d'apiculteur.

Hébergement : Possible sur place pour 12 € par nuit (gîte d'étape). A réserver par avance.
Nous consulter pour plus d'informations au 02 33 66 74 67 ou nous envoyer un courriel : info@lesavoirfaire.fr
Restauration : Prévoir son pique-nique pour les repas de midi. Possibilité de se le procurer sur place pour 6,50 € (réserver avant le stage)
Repas du soir possible sur place en table d'hôtes (17 €, réserver avant le stage).
Transport : Gare SNCF la plus proche : Bédarieux à 35 kms. Possibilité de venir vous chercher (défraiement 21 € à partager entre participants concernés).

Infos et résa : 0 820 820 186