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Du 12 septembre 2010 au 24 octobre 2010
Venez visiter les fermes bio de la région Ile de France !

Événement grand public / Lieu : Ile de france - France
L’Automne Bio, une invitation à découvrir l’agriculture biologique francilienne.

En ces mois de septembre et octobre, aux quatre coins de l’Ile de France, les agriculteurs bio ouvrent
les portes de leur exploitation et organisent des visites guidées, dégustations, conférences et autres
animations. Une bonne occasion pour petits et grands de rencontrer les producteurs des fruits, légumes
et autres victuailles qui se retrouvent, par la suite, dans nos assiettes. Ces portes ouvertes sont aussi
l’occasion d’en savoir plus sur l’agriculture bio, concept à la mode, mais dont les pratiques ne sont pas
toujours bien connues...

Au programme, cet automne : marchés bio, traite des vaches, fabrication du pain, du fromage, coupe du
cresson, conférences… Outre les visites et les animations ludiques à destination des enfants, sont
proposées des dégustations de produits de qualité labélisés AB. Ces évènements permettent de prendre
conscience de la diversité des produits Bio. En bref, un retour à la nature dans une ambiance détente !

Programme des portes ouvertes

- En Seine et Marne (77)

Porte ouverte de la ferme de la Cour des Lions chez Marc et Afsa Chauvin à LA TOMBE (6 rue du Pavillon –
77 130) le samedi 18/09/10 de 14h à 19h et le dimanche 19/08/10 de 14h à 18h. . tél 06.07.61.17.12.
Cette nouvelle exploitation biologique vient d’ouvrir une boutique à la ferme (vente d’oeufs et de pommes de
terre). Visites guidées des installations et de l’élevage de poules.

9éme Marché Biologique du bocage gâtinais à DORMELLES (Ferme de la Bikad - 77130)
Le dimanche 19 septembre de 10h à 19h, tél 01.60.96.62.47 / 06.07.34.26.76
Benoît Feyler vous invite sur sa ferme qui sera transformée, à l’occasion, en grand marché bio dans une ambiance festive. De nombreux producteurs seront présents avec des légumes, volailles, fromages fermiers, pains, vins, confitures, miel, huiles colza et tournesol, pommes, cidres, jus de pommes. Présence également des croqueurs de
pommes. Une librairie écologique sera également mise en place. Conférence avec Michel Lulek sur le thème
“pistes locales pour un désordre global”. Projections de films. Dégustations et restauration sur place.

Porte ouverte à la ferme de Chantemerie (en conversion) chez Eric Gobard à AULNOY (77 120)
Le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche 17/10/10 à partir de 11h tél 01.64.03.32.36., georis@free.fr
Visite de cette exploitation céréalière, du moulin à meule de pierre et du verger. Dégustation et vente de pains,
gâteaux et farine.

Visites d’élevage chez Anne et Jean Jacques Boudin à ST MARS VIEUX MAISONS (28, rue Ste Colombe –
77320). Le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche 17/10/10 à partir de 11h. tél 01.64.01.97.55.
Pour tout savoir sur les produits laitiers bio, de l’élevage des vaches laitières à la fabrication des fromages. La traite des vaches se fera à 18h. Vente de Brie, Coulommiers, crème fraîche, lait cru,… le tout en AB.

Ferme ouverte chez Geoffroy Champin à OUZOUER LE VOULGIS (La charlotterie - Hameau de la
Goularderie - 77 390) le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche 17/10/10 à partir de 11h. tél 01.64.07.60.68 / 06.89.03.40.16, lacharlotterie@orange.fr
Visite du maraîchage et de l’élevage de vaches jersaises. Fabrication de bougies avec la cire des ruches de la ferme.
Dégustations et vente de lait cru, légumes et miel.

Journée “Pain des champs” chez Rémi Garnot à la ferme de la carrière à REAU (81 rue d’Ourdy – 77550)
Le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche 17/10/10 à partir de 11h tél 01 64 88 35 88 / 06 81 99 18 17
Du blé bio au pain, venez découvrir le processus de fabrication. Dégustation et vente de produits.

Porte ouverte de la ferme du Bois Piget chez Gilles et Sabrina Derosin à DORMELLES (Ferme du Bois Pige –
77130). Le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche 17/10/10 à partir de 11h. tél 01 60 96 63 72
Visite de l'élevage de moutons bio et du fournil qui sert à la fabrication du pain à la ferme avec le blé bio de
l’exploitation. Présence de M. Périchon, apiculteur. Dégustations de tartines gourmandes, pain d'épices, miel, jus de pommes, cidre fermier.

Porte ouverte de la ferme du Fourchet (en conversion) chez Anne et Patrick Tourte à NANTEAU SUR LUNAIN
(77 710) le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche 17/10/10 à partir de 11h. tél 01.64.29.06.74,
fermedufourchet@orange.fr
Visite du verger et de l’élevage de moutons. Dégustations et vente de pommes, jus de pommes, cidre, confitures,
miel ...

Porte ouverte de la bergerie de la Fontaine Clairette (en conversion) chez Catherine Joubert à NANTEAU SUR
LUNAIN (route des Ricordeaux - 77 710) le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche 17/10/10 à partir de
11h. - tél 01.64.29.66.98 / 06.77.39.46.81
Visite: vie de la brebis, fabrication du fromage, vidéo, panneaux pédagogiques

Porte ouverte de la ferme de l’Abondance chez Henri Doublier à VAUX SUR LUNAIN (18 rue de Lorrez le
Bocage - 77 710) le dimanche 24/10/10 de 10h à 18h - tél 01.64.31.50.51 / 06.30.56.80.36
Visite des vergers et ramassage des pommes. Venez découvrir les nombreuses variétés de pommes à couteaux
(Cybèle, Sutan, Saturn, Melrose, Quérina). Vente de cidre, jus de pomme, vinaigre. Restauration sur place (crêpes
sucrées).


Dans l’Essonne (91)

Fête agricole chez Sylvie et Thomas Lafouasse à PECQUEUSE (sur la D24 entre Limours et Cernay la ville, à
côté de la coopérative de Limours) le dimanche 12/09/10, de 10h à 18h30 - tél 01 64 91 08 94,
sylvie.lafouasse@wanadoo.fr
Un petit tour d'horizon de l'agriculture locale avec les agriculteurs en conversion bio François Münch, Sylvie et
Thomas Lafouasse qui vous feront découvrir leurs produits.

Porte ouverte chez Serge Barberon à MEREVILLE (à la cressonnière de la Vallée Colleau, Route de Saclas –
91160) le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche 17/10/10 à partir de 11h.tél 01 64 95 11 95 ou 06 88 54
68 14, gbarberon@aol.com.
Visite guidée de la cressonnière, démonstration de la coupe du cresson, dégustation et vente des produits de la
ferme.


Dans les Yvelines (78)

Porte ouverte de la champignonière “Les carrières” (en conversion) chez Angel Moioli à MONTESSON (Av. du
général de Gaulle, à l’angle du chemin de Houilles – 78 360) le samedi 16/10/10, de 14h à 18h et le dimanche
17/10/10 à partir de 11h. tél 06 09 06 21 52
Visite de la champignonière (anciennes carrières de pierre de taille) et vente de champignons.


Dans le Val d’Oise (95)

Porte ouverte du domaine écologique de Vaulezard chez Catherine Fritsch à VIENNE EN ARTHIES (RD 913 –
95510) le dimanche 03/10/10, de 14h à 18h tél 01 34 78 29 61
Visite de cette réserve naturelle de 30 ha, dont le fonctionnement global est tourné vers l’écologie (agriculture biologique, énergie solaire, culture de légumes anciens, animaux de ferme de races menacées ... Vente de produits bio (légumes, confitures ...) et promenades en calèche (payantes).

Porte ouverte de l’association Plaine de vie à EZANVILLE (42 rue du Chemin vert – 95 460) le mercredi
06/10/10, de 10h à 12h - tél 01 39 35 27 36, plainedevie@wanadoo.fr
Visite des serres et du potager et vente de conserves bio.

Renseignements

Sep
12
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