En chimie , l'acétone (également connue sous le nom de propanone , cétone diméthylique , 2-propanone , propan-2-one et bêta-ketopropane ) est le représentant le plus simple des cétones . C'est un liquide inflammable mobile sans couleur et aisément soluble dans l'eau , l'éthanol , l'éther.
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