FLO-Cert est l’organisme de certification et de contrôle du label. Il a été créé en 2004 pour remplacer l’ancienne unité de certification de FLO. La raison de sa fondation était de rendre les opérations d’audit plus transparentes et plus indépendantes. Elle a permis de se mettre en conformité avec la norme internationale des organismes de certification (ISO 65).
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