Traitement physico-chimique utilisant une pression se situant entre celle de l’ultrafiltration et de l’osmose inverse.
La nano filtration est utilisée en général pour le traitement des eaux saumâtres et colorées.
Des membranes travaillant à basse pression (5 à 12 bar) permettent à un coût raisonnable un dessalement et un adoucissement partiel avec une bonne réduction de la couleur et des matières organiques dissoutes. Elle permet d’éliminer les composés organiques (enlève 80 % du COT) et les sels dissous bivalents.
On utilise cette technique pour la déminéralisation du lactosérum, perméat de moût de fermentation.

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