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Actu-Environnement

Dictionnaire environnement

Définition

S

Stomate

Petit orifice de la tige ou des feuilles qui permet à la plante de respirer et de faire des échanges avec l'atmosphère (vapeur d'eau, gaz carbonique, oxygène). Cette ouverture se ferme et s'ouvre suivant les conditions extérieures. Elle est comparable aux pores de la peau chez l'homme.

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