Pour 16.000 habitants, il est désormais défendu d'utiliser l'eau pour préparer notamment des boissons chaudes, ou des aliments comme les pâtes ou le riz. Il est recommandé aux habitants de consommer de l'eau en bouteille à la place, indique la préfecture dans un communiqué.
L'interdiction durera jusqu'à la mise en place de solutions adaptées afin de respecter les nouvelles normes et ainsi permettre une meilleure protection de la santé des personnes.
Une directive européenne de novembre 1998 relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine a été transposée en droit français par le décret de décembre 2001 qui laissait un délai de deux ans pour une mise aux normes concernant les taux d'arsenic, de plomb et de fluor.
Des dérogations pouvaient être demandées par les distributeurs d'eau pour une durée de trois ans, s'il n'y avait pas d'autre possibilité d'alimentation en eau et si cela ne constituait pas un danger pour les personnes mais le ministère de la santé n'a pas estimé possible d'accorder une dérogation au respect des nouvelles normes en vigueur, en raison d'un dépassement des seuils de dérogation par la réglementation.
Les conséquences de cette interdiction sur l'évolution de l'équipement des réseaux ont été examinées avec les collectivités concernées, en particulier en ce qui concerne les solutions techniques disponibles pour interconnecter les réseaux ou traiter les eaux captées, souligne la préfecture. Les services de l'Etat devrait apporter leur concours à la mise en œuvre des solutions qui seront retenues.
La norme arsenic dans les eaux destinées à la consommation humaine est passée de 50 µg/l à 10 µg/l au 25 décembre 2003. Or le taux en arsenic atteint 32 µg/l pour le captage de Dienne (commune de Châtillon-en-Bazois).
Les faibles doses rencontrées dans les eaux n'ont aucun effet à court terme, mais ces petites quantités ingérées quotidiennement peuvent provoquer, à la longue, un état de fatigue général, des troubles gastro-intestinaux, des cancers de la peau, du foie et des reins.
L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) considère que le risque additionnel de cancer cutané est évalué à 6 cas sur une population de 10 000 personnes consommant par jour 2 litres d'une eau contenant 10 µg/l.
La norme plomb dans les eaux destinées à la consommation humaine est passée de 50 µg/l à 25 µg/l au 25 décembre 2003 et sera de 10 µg/l au 26 décembre 2013.
Le plomb est responsable du saturnisme chez l'enfant, c'est-à-dire d'une maladie entraînant un retard de développement intellectuel, des troubles neurologiques et comportementaux. Chez l'adulte, la présence de plomb entraîne une irritabilité, des troubles de la mémoire, des atteintes neurologiques.
Le plomb dans l'eau au robinet provient essentiellement des anciennes canalisations en plomb qui n'ont pas encore été remplacées. Cependant, dans de rares cas, le plomb peut aussi être présent dans la ressource, ce qui est le cas pour le captage de Montceaux-le-Comte dont la teneur moyenne en plomb atteint 26 µg/l.
La norme fluor dans les eaux destinées à la consommation humaine est restée la même, c'est-à-dire 1,5 mg/l.
Le fluor est doté d'effets bénéfiques (protection contre les caries et renforcement des os) lors d'apports modérés et d'effets néfastes pour la santé humaine lors d'apports excessifs et prolongés. Ceux-ci sont de deux types : fluorose dentaire (tâches brunâtres sur l'émail) ou osseuse (modification de la structure et de la minéralisation osseuse). Les doses pouvant entraîner ces effets sont, d'après l'OMS, de 1,5 à 2 mg/l de fluor dans l'eau pour le premier et de 3 à 6 mg/l pour le second.
Article publié le 07 avril 2005
