L'expérience professionnelle de Mme Poddevin lui a conféré une forte expertise dans le domaine de la gestion des déchets.
Ingénieur d'études au sein du bureau d'ingénierie du développement durable toulousain Trivalor - désormais Inddigo – de 1994 à 2006, elle a en effet réalisé de nombreuses études sur l'ensemble de cette thématique.
En septembre 2006, elle rejoint Eco-Emballages en qualité de chef de projet national sur l'habitat collectif.

Laure Poddevin aborde ses responsabilités à la tête d'Eco-Emballages Sud-Ouest avec détermination. Avec son équipe, elle souhaite contribuer à ancrer Eco-Emballages dans son rôle central au sein de « la chaîne solidaire » en faveur du développement durable.
Aujourd'hui - précise-t-elle - un peu plus de 61% des emballages ménagers sont recyclés en France. L'objectif du Grenelle de l'environnement est de porter ce seuil à 75% en 2012. Nous continuerons à accompagner tous les acteurs concernés, collectivités, entreprises, professionnels du recyclage, et habitants de chacune des deux régions, pour relever ce défi.