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Actu-Environnement

Restauration collective : des appels d'offres selon le critère ''proximité de la production'' d'ici juillet ?

Agroécologie  |    |  Sophie Fabrégat  |  Actu-Environnement.com

Lors des premières assises parlementaires de la restauration collective, le 13 avril dernier, Bruno Le Maire a indiqué qu'il souhaitait qu'une réforme du code des marchés publics soit engagée avant juillet 2011 afin de faciliter le développement des circuits courts. L'article 53 du code des marchés publics prévoit que l'attribution des marchés doit se faire soit selon une pluralité de critères non discriminatoires, soit selon le seul critère du prix. ''Les élus locaux engagés sur les circuits courts sont bridés par les appels d'offre. (…) Si vous trouvez un kilo de pommes en provenance du Chili moins cher qu'un kilo de pommes normandes, alors même que vous habitez à Bernay, Evreux ou Rouen, vous serez obligé d'acheter les premières. Il est impératif qu'au côté du critère de prix, nous ajoutions celui de la proximité de la production agricole'', a déclaré le ministre de l'Agriculture, précisant que l'administration travaillait sur ce sujet depuis six mois.

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