Diplômé de l'Institut d'Etudes Politiques d'Aix en Provence, et titulaire d'une Licence de Lettres et d'un DEA de Droit à l'Université Aix Marseille, Denis Blanc a entamé sa carrière comme directeur de cabinet du Conseil Général de la Marne en 1996. Il rejoint ensuite l'aéroport de Paris Vatry en tant qu'adjoint au directeur.
En 2001, il entre chez Lyonnaise des Eaux où il exerce les postes de directeur commercial puis de directeur d'agence, avant de rejoindre Degrémont en 2010. Il a depuis piloté de grands projets internationaux de BOT (Build, Operate and Transfer) dans différents pays (Russie, Moyen Orient, Australie…).