François de Bie est titulaire d'un mastère spécialisé en mécanique et physique des polymères. Il a entamé sa carrière en 1995 chez GE Plastics, l'ancienne filiale plastique de General Electrics. Pendant onze ans, il occupe différentes fonctions au sein des services technique, marketing et commercial. En 2006, GE Plastics devient Sabic Innovative Plastics et François de Bie est promu responsable produits.
A partir de 2009, il rejoint la société EconCore, spécialiste de l'emballage plastique pour sandwich. Quatre ans plus tard, il intègre la société Purac, spécialisée dans l'emballage alimentaire développé à partir de matières naturelles, en tant que directeur marketing. Il est ensuite recruté à la direction marketing de la branche bioplastiques de Corbion, en 2011.