Titulaire d'un Doctorat Physico-Chimie des Matériaux Polymères, Frédéric Viot est Responsable Éco-conception et Recyclage chez Plastic Omnium. Auparavant, il était consultant spécialisé en projets R&D pour des constructeurs automobiles. Il a également travaillé pour les laboratoires Fournier en tant que cadre de recherche sur la synthèse de nouvelles molécules et chez Manducher – Peguform en tant que responsable des laboratoires peinture, plasturgie et composite.

Son principal objectif à la tête du Cluster CREER est de développer le réseau auprès des Entreprises, Universités, Instituts, Pôles de compétitivité... en favorisant l'émergence de projets collaboratifs et en positionnant CREER comme le cluster de référence en éco-conception.