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Actu-Environnement

Invendus alimentaires : l'interdiction de destruction bientôt étendue à davantage de professionnels

Déchets  |    |  Laurent Radisson Actu-Environnement.com
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La loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire de 2016 a interdit aux distributeurs de rendre impropres à la consommation des invendus alimentaires encore consommables. Le ministère de l'Agriculture soumet à la consultation du public jusqu'au 22 août prochain un projet d'ordonnance qui étend cette obligation à l'ensemble des opérateurs de la restauration collective et de l'industrie agroalimentaire. Cette ordonnance étend également à certains de ces professionnels l'obligation de...

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