Alors qu'il n'est pas toujours possible d'épandre les digestats issus des unités de méthanisation sur les cultures alentour, la gazéification hydrothermale peut s'avérer être une issue possible pour valoriser cette matière chargée en carbone. Cette technologie en développement permet de convertir une quarantaine d'intrants recensés : boues de stations d'épuration, lisier et fumier provenant de l'élevage, mais également des résidus provenant de l'industrie agroalimentaire comme la pulpe de betterave ou la vinasse. Le gaz renouvelable produit peut-être soit injecté et stocké dans le réseau gazier, soit valorisé dans tout autre usage consommant du gaz naturel.
