Jacques Bordat a réalisé l'essentiel de son parcours professionnel au sein du groupe Saint-Gobain. Il débute chez Saint-Gobain Emballage chez qui il reste de 1988 à 2004. Il y a des responsabilités au sein du marketing et de la vente. Dans ce cadre, il est également en charge du développement du recyclage du verre, en liaison avec les collectivités locales, les éco-organismes et les pouvoirs publics.
En 2004, il devient directeur commercial et marketing de l'activité Pharmacie de Saint-Gobain Desjonquères, leader mondial du flaconnage en verre. Trois ans plus tard, il prend la direction de Samin, filiale de Saint-Gobain, présente à la fois dans l'exploitation de carrières de minéraux industriels, principalement utilisés par les industries verrières, et le traitement du calcin ménager (verre recyclé).
La Fédération des Chambres Syndicales de l'Industrie du Verre regroupe les industriels du verre mécanique (bouteilles, pots, bocaux, flacons, arts de la table), du verre plat (bâtiment, automobile) et des verres techniques. Le communiqué indique que l'industrie du verre représente un chiffre d'affaires de 3,9 milliards d'euros et un effectif de plus de 19.000 salariés.-
