A 56 ans, Didier Ferré, ancien directeur des achats du groupe Lenôtre, (Filiale du Groupe ACCOR), prend la tête du nouveau département Développement durable de la société Lenôtre.
Didier Ferré, issu d'un Cursus hôtelier restaurateur à l'Institut privé supérieur d'action commercial IPSA / Institut Maxim's Paris a débuté sa carrière au sein du groupe Sodexho dans la gestion de centres de profit en France et à l'étranger.
Depuis 22 ans, il a rejoint le groupe Accor où il a occupé successivement les fonctions de Directeur de l'hôtellerie et des ravitaillements des Croisières Paquet, Directeur régional achats multi-marques ACCOR (Toulouse), Directeur des achats nationaux produits frais (siège du groupe), Directeur des achats Lenôtre Paris.
Article publié le 24 août 2010
