Louis-François Gombert, diplômé de l'Ecole Centrale Paris, intègre en 1993 le groupe Procter & Gamble où il occupe des postes à responsabilité en France et à l'international. Il rejoint ensuite la société de vins et spiritueux BallantinesMummDistribution, filiale du Groupe anglais Allied Domecq, en tant que Directeur administratif, financier et Supply Chain. En 2005, le groupe est racheté par Pernod Ricard et Louis-François Gombert devient Directeur financier de la société Pernod. Directeur financier et Supply Chain d'Orangina Schweppes en 2006, il prend la présidence de l'Européenne d'Embouteillage, filiale nouvellement acquise du Groupe Orangina Schweppes, en 2011.
Depuis 2002, le Club Déméter Environnement et Logistique est la plate-forme française d'échange, d'expérimentations et d'idées innovantes dédiée à la supply chain et à la maîtrise des impacts environnementaux.
