Diplômé d'HEC et de l'Ecole nationale d'administration (ENA), inspecteur des finances, Nicolas Dufourcq a commencé sa carrière au ministère de l'Economie et des finances avant de rejoindre en 1992 le ministère de la Santé et des affaires sociales.
En 1994, il rejoint France Telecom, où il crée la division Multimedia, avant de présider Wanadoo, filiale de France Telecom pour l'Internet et les Pages Jaunes.
Il rentre dans le Groupe Capgemini en 2003, où il dirige dans un premier temps la région de l'Europe Centrale & l'Europe du Sud. En septembre 2004, il est nommé Directeur Financier du Groupe et membre du Comité Exécutif. En 2005, il devient Directeur Général Adjoint chargé des finances, de la gestion des risques, de l'IT, du delivery et des achats, et depuis 2007, du suivi de grands comptes du Groupe.