En 2015, les surfaces cultivées avec des organismes génétiquement modifiés (OGM) ont diminué, passant de 181,5 millions d'hectares à 179,7 Mha en un an. Selon le rapport annuel (1) du service international pour l'acquisition d'applications biotechnologiques (Isaaa), 18 millions d'agriculteurs, de 28 pays, cultivaient des OGM en 2015. Le Vietnam fait son entrée sur ce marché avec du maïs GM. Cuba a en revanche arrêté ses cultures de maïs transgénique.
Les plus grands producteurs d'OGM restent les Etats-Unis, le Brésil, l'Argentine, l'Inde et le Canada. Mais dans ces pays, les évolutions sont différentes : les Etats-Unis ont vu leurs surfaces cultivées en OGM diminuer de 2 Mha, tandis que le Brésil a vu ses surfaces augmenter de 2 Mha. Les Etats-Unis restent néanmoins les plus gros producteurs d'OGM, et de loin, avec près de 71 Mha de surfaces cultivées.
En Europe, cinq pays continuent à cultiver du maïs génétiquement modifié : l'Espagne, le Portugal, la République tchèque, la Roumanie et la Slovaquie.
L'Afrique (Burkina Faso, Soudan, Afrique du Sud) et l'Asie du Sud (Inde, Pakistan, Birmanie) produisent en majorité du coton génétiquement modifié. Mais en 2016, les producteurs burkinabés ont annoncé qu'ils poursuivaient Monsanto pour la mauvaise qualité du coton GM. Cette culture devrait être arrêtée d'ici 2018.
Le Bangladesh est le seul à cultiver des aubergines Bt tandis que la Chine innove avec du peuplier génétiquement modifié. Elle a en revanche arrêté la culture des tomates et piments doux GM. Sans surprise, le continent américain cultive surtout du maïs et du soja, même si le coton et le colza GM se font aussi une belle place.
Bientôt des animaux GM sur le marché américain
A noter : les Etats-Unis ont approuvé en novembre 2015, pour la première fois, la production d'animaux génétiquement modifiés pour la consommation humaine (saumon à croissance rapide). Ce produit devrait entrer dans la chaîne alimentaire avant 2018, estime l'Isaaa. Un poulet GM a également été approuvé, mais uniquement pour soigner une maladie rare.
