A 44 ans, Olivier Simone est diplômé de l'Ecole supérieure de gestion et titulaire d'un Master "Direction et management stratégique des entreprises". Contrôleur financier au sein de la Compagnie fruitière de 2000 à 2001, il rejoint la direction financière de Sita en 2002. Trois ans plus tard, il devient Directeur administratif et financier de la société Noxs avant de racheter la PME Energie Relais. Revendue en 2014, il continue à en être salarié au poste de Directeur des opérations.
Lors de son mandat au sein du pôle S2E2, Olivier Simone souhaite notamment développer les aspects RH du secteur en termes de recrutement, formation et fidélisation. Il estime que "le capital humain demeure une priorité pour les entreprises de nos territoires et notamment les plus petites d'entre elles". A ses côtés, le bureau est composé de Patrick Galloy, STMicroelectronics (Groupe, 37) en tant que Vice-président, Thierry Allard, Revame (PME, 45) en tant que Trésorier et de Philippe Foucher, CEA (37) en tant que Secrétaire.