Titulaire d'un diplôme européen de communication, Patrick Marguerie débute sa carrière en 1989 au sein de l'enseigne de grande distribution Système U et devient, à partir de 2005, Directeur de la communication de Système U nord-ouest.
Sa mission au sein de Biocoop sera de développer une stratégie de communication tournée vers les valeurs que sont la solidarité, la transparence et l'équité.