Paul Frimat est Chef du service de Médecine du travail et pathologie professionnelle au CHRU de Lille. Il est également Professeur de Médecine et santé au travail à Lille 2. Il est aussi titulaire et Président du Comité régional de Reconnaissance des maladies professionnelles Nord-Pas-de-Calais-Picardie (CRRMP).
Paul Frimat endosse également des responsabilités administratives et scientifiques à l'échelle nationale en tant que membre de la sous-section Médecine et santé au travail du Conseil national des universités, Président de la Commission d'appel en qualification (médecine du travail) du Conseil national de l'Ordre des médecins et Expert scientifique auprès de la Haute autorité de santé (HAS), de l'Agence d'évaluation de la recherche et de l'enseignement supérieur (AERES) et de l'Agence nationale de la recherche (ANR).